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处处精心,西蜂峡蜂蜜带来美好享受
字号: 时间: 2018-12-25
文章摘要:

2018年,西蜂峡诞生了。在短短时间内杀出重围的西蜂峡,让人不禁想要去探索,去寻找着背后深藏的原因。

山茱萸蜜的起源

最初在山茱萸与人类相遇的时候,人们只是采食森林里山茱萸,这个时候的生产方式是原始采集,因为果实无法保存,进而导致无法流通,此时山茱萸无市场经济可言,只是自然经济形态。当人类发现通过加工可以将山茱萸果肉保存下来之后,流通就出现了可能,在相同文化甚至不同文化的人群中开始出现了山茱萸经济,这一时期持续了数百年,在与中华文明相关的历史中,这一时期被明确记载。在中华文明的架构当中,也衍生出了灿烂辉煌的山茱萸文化。

这一时期,由于生产方式发生了变化,而产生了新的产品,使得山茱萸能够接触到新的市场,激发出新的商业模式,同时又反馈得到了新的原产地资源。这是一个蓬勃向上的创新局面。

但是这一时期的山茱萸产品,虽然在庞大的中华文明圈中产生广泛影响,但是无法突破长期运输变质的问题。山茱萸在运输过程中会变质,只要解决变质问题就会使得山茱萸接触到新市场,产生创新,实现经济增长。于是终于有人发现,通过蜜蜂采集后酿制而成的山茱萸蜜,就很难再变质了。

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延续蜂蜜行业经济

当今的商业模式还是以传统的生产者思维来推动,但是消费者中或许已经出现了新需求,在不断传播的工匠精神、大师传承等等波澜的推动下,我们或许有新的选择。

 山茱萸经济历经发展和传播,传统二字重若千斤,但随着社会的发展和变革,在新思维、新技术的面前,传统要占据市场,首先是自身的率先变革,才能不至于在发展的大潮中被淘汰。纵观历史,沉淀下来的,都是历经变革的。故宫数不清的瑰宝,在变新思维的主导下,开发了不同的衍生品,除占据市场外,更多的是将传统之美深植在了普通大众的心中,并激发了人们对传统之美的深度探索。

  西蜂峡就是在这样的背景下出现的,它做了很多事,但其核心之处在我看来,是它打破了蜂蜜行业内循环的传播壁垒,精准的锁定了消费个体而不是群体。

把握细节

任何商品在进入流通领域之后,都需要找到属于它的消费者。精准的定位在于是否洞悉市场,了解消费寻求。山茱萸拥有庞大的消费市场,却无一家极具影响力的品牌,在我们呼喊中国蜂蜜不敌国外蜂蜜的时候,除了痛心疾首,更需要的是反思,而不是鄙夷。找到消费者,商品才能展现其价值。自设门槛,只会让消费者望而却步。

如果没有坚实的基础,谈创新便只会流于空洞。说起山茱萸蜜,人们易于联想到的是传统、养生、文化,太多的消费者便是因此而对山茱萸蜜产生了距离。毕竟新生代消费者正在壮大,消费观念与习惯都在扁平化,山茱萸蜜可以传统,也可以时尚,它不是某一个群体的专享,而更应该是普罗大众的选择。

过度地强调传统强调文化,则失去了山茱萸蜜作为健康饮品的功能属性,人只有接触后才能因此产生对文化对传统的敬仰。轻型的、活力的、健康的形象,更易于捕获消费者的青睐。西蜂峡运用设计资源,从消费者接触到山茱萸蜜的每个环节,去传递健康、时尚的“山茱萸蜜”的形象。完美便携、人性化的设计理念,更符合新市场的需求。

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西蜂峡建立的这个超级链接就像是为中国蜂蜜行业做的一个心脏搭桥手术,它解决的是桎梏行业已久的创新问题,因此它代表的是巨大的商业机会。也正因为如此,西蜂峡才能在如此短的时间里,迅速蹿红,得到众多的关注度。让更多人关注到中国蜂蜜文化,爱上喝山茱萸蜜。

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